Как открыть суши бар? Что потребуется для начала?

Суши-бар достаточно рентабельное занятие, поэтому открыть его будет правильным и выгодным решением Суши-бары выгоднее других точек питания Экономия на оборудовании Все знают, что открытие точек питания сопряжено с большими финансовыми вложениями на дорогостоящее оборудование. Да и на дорогостоящее холодильное оборудование зачастую владельцу суши-бара не приходится тратиться. Сегодня многие поставщики морепродуктов устанавливают постоянным клиентам собственные холодильные установки бесплатно. Узнайте с чего начать открытие своего кафе? Экономия на арендных площадях Рестораторы утверждают, что для того чтобы открыть суши-бар, совсем не требуется огромных площадей в квадратных метров. Можно свободно обойтись и 50иметровыми помещениями.

Как открыть суши-бар с нуля

Японские суши Разумеется, не все небольшие общепитовские заведения смогли противостоять высокой конкуренции сетей ресторанов , что привело к их быстрому закрытию. Японская кухня во всех крупных городах, как правило, предлагается в известных сетевых заведениях, но это вовсе не означает, что зарабатывать в этой сфере можно лишь открыв одновременно несколько баров. Как объяснить подобное явление? Если внимательно изучить рецепты блюд японской кухни, то они покажутся достаточно простыми.

Постарайтесь нанять опытного мастера-сушиста Итак, что же мы получаем? Цена вопроса Возвращаясь к теме национальных кухонь, существующих на территории России, следует отметить что конкурировать с японской кухней способна лишь итальянская.

Бизнес-план открытия семейное кафе (с финансовой моделью) Открытие суши бара на 30 мест потребует аренду площадей размером м2.

Плюсы Достаточно свободная ниша Во многих городах в данной рыночном сегменте ещё нет высокой конкуренции, и достаточно свободных мест для открытия собственного рентабельного бизнеса. Ниши здесь только начинают заполняться, и поэтому идея открыть суши-бар может быть весьма своевременной. Вы можете стать одним из тех рациональных счастливчиков, кто вовремя сориентировался в рыночных тенденциях, решив открыть суши-бар в своём городе. Высокая рентабельность производства Себестоимость одного ролла составляет центов, а продаётся он за 80 центов и более.

Соответственно, можно подсчитать, сколько получит продавец и стоит ли браться за это предприятие. По предварительным оценкам выгода продавца будет, как минимум, девятикратной. Данный фактор делает японский суши-бар высокорентабельным и конкурентоспособным бизнесом, сулящим высокую норму прибыли. Экономия на арендных площадях Чтобы открыть суши-бар не нужно очень много места, достаточно будет и 50 метров. При желании, вы можете разместиться в маленьком заведении на метров, к примеру, где-нибудь в большом супермаркете, где постоянно много людей и где можно будет бесперебойно вести торговлю, в том числе, и на вынос.

Можно также подумать над возможной доставкой блюд кухни под заказы клиентов в вашем городе. Экономия на оборудовании Поскольку суши-бары торгуют холодными закусками, вам не нужно вкладывать большие суммы в дорогостоящее оборудование для заведения. Вам достаточно будет собственных холодильных установок, которые, к тому же, Вам могут дать в пользование поставщики морепродуктов.

Попытаюсь дать ответ на самые главные вопросы: Начну с того, что подобное предприятие лучше всего открывать как ИП. Для этого нужно пойти в налоговую инспекцию — в отделение, которое дислоцируется по месту вашего жительства. Вам будет предложено написать заявление, которое будет рассмотрено в течение одной рабочей недели обычно не больше. В результате в руках у вас окажется свидетельство о постановке на учет.

С помощью примерного бизнес-плана суши бара, который можно скачать Для открытия своего суши бара необходимо знать основные ключевые.

Оптимальным решением будет открываться в формате павильона островного типа. Такой заведение может предлагать своим клиентам еду на вынос, доставку заказов, обслуживание внутри заведения. В чём основные преимущества суши-бара: Как уже было сказано выше, предприниматель может отдать предпочтение разным форматам точки общественного питания. Это может быть ресторан или кафе, маркет по продаже суши, служба доставки. Оптимальным решением будет ориентироваться на такую точку общепита, которая сможет совместить все вышеизложенные функции.

Это позволит охватить сразу несколько направлений работы и увеличит прибыль. Сегодня можно наблюдать активную ориентацию рынка общественного питания на сегмент фаст-фуда. В чём кроется причина популярности фаст-фуда, учитывая тот фактор, что идет пропаганда здорового образа жизни и качества питания?

Бизнес-идеи открытия суши-баров

Магазин готовых бизнес-планов - то, что вы ищете, уже здесь! Более вариантов в одном месте. На этой странице мы хотим осветить некоторые моменты, которые обязательно пригодятся вам при составлении бизнес-плана суши-бара или небольшого японского ресторана. Как составить бизнес план суши-бара По всей стране, в крупных городах особенно, идет настоящий бум японской кухни.

В принципе, ситуация ничем не отличается от того, что имеется во всем мире. В Европе ли, в Америке - везде вы найдете огромное количество самых разнообразных японских, китайских, индийских ресторанов.

Начните свой суши-бизнес Как открыть суши-бар Стоимость • Что нужно • Документы • и многое другое Бизнес-план открытия бара.

Ресторанный бизнес является одним из самых высокодоходных на сегодняшний день. Одним из популярных направлений этой коммерческой деятельности является организация заведений, предлагающих блюда японской кухни. Бизнес-план суши бара поможет детально проанализировать рынок и открыть дело, приносящее стабильный доход. Обзорный раздел Цель проекта — организация суши бара, специализирующегося на изготовлении холодных закусок японской кухни.

В первую очередь бизнес-план суши бара должен предусматривать месторасположение заведения. Оптимальным является отдельное помещение, переведенное в нежилой фонд, находящееся на центральных улицах, вблизи бизнес-центров, высших учебных заведений, кинотеатров, либо площадь в крупном торговом центре. Для открытия бизнеса необходимо зарегистрировать ИП, а также пройти ряд согласований с государственными службами: Стоит отметить, что если в ассортимент бара планируется включить алкоголь, вместо ИП нужно зарегистрировать ООО и получить лицензию на розничную продажу спиртных напитков.

На данный вид предпринимательства распространяется налоговый режим ЕНВД. Описание услуг Кухня суши бара включает в себя только холодные закуски.

Как открыть суши бар: готовые расчеты

Так, с каждым годом появляется все больше ресторанов и кафе, предлагающих огромный выбор блюд. Такие заведения могут носить общий характер, то есть выбор не ограничен кухней одной страны, а бывают узконаправленные, предлагающие блюда, относящиеся к определенной кухне. Ярким примером второго варианта служат суши-бары.

Вы можете изучить документ по открытию суши бара и понять, в каком направлении следует двигаться. Готовая пища всегда актуальна, стоит лишь .

Мясо филе курицы, рыбы ; Красная икра. Доставка выбранных ингредиентов для кухни будет делегирована поставщикам предлагающим оптовые цены и имеющим соответствующие сертификаты на продукцию. Последнее избавит заведение от возможных претензий по качеству продукции и проблем с СЭС. В данном бизнес-плане суши-бара с расчетами размещение в зоне фудкортов имеет следующие преимущества: Большой трафик потенциальных клиентов. Торгово-развлекательные центры выгодны для предпринимателей из-за объема потенциальных лидов.

Это гарантирует высокую проходимость новой точке общественного питания; Большое количество работников ТЦ.

Бизнес-план по открытию суши-бара с расчетами: когда окупится?

Выводы Суши-бары сегодня, по утверждению экспертов, одно из наиболее рентабельных направлений ресторанного бизнеса, ведь ассортимент их блюд достаточно широкий, но они просты и быстры в приготовлении. Владельцам не приходится тратиться на безумно дорогое оборудование. Даже площадь для начала понадобится совсем небольшая.

Особенности бизнеса по-восточному Перед тем как открыть суши-бар, стоит все же разобраться в некоторых тонкостях и особенностях этого бизнеса, чтобы не столкнуться с неприятностями уже в процессе.

Открыть суши бар проще в виде передвижного киоска. позволяют снизить первоначальные затраты на его открытие до минимума.

Поставка основных ингредиентов для приготовления суши и роллов будет осуществляться от оптовых поставщиков рыбы и морепродуктов, имеющих заключения о качестве продуктов. Заведение будет работать по принципу самообслуживания, без привлечения официантов. Часть обязанностей по уходу за посетителями уборка столов будет осуществляться работниками кухни. Скачать бизнес план суши бара, у наших партнёров, с гарантией качества. План маркетинга Формат фуд-корта для организации заведения выбран не случайно.

Популярность фуд-кортов среди потребителей в последнее время только увеличивается. Основные преимущества данного формата для владельцев ресторанного бизнеса: Высокая проходимость торгового центра, и соответственно высокие доходы; В торговом центре работают несколько сотен человек, которые также являются клиентами точек общественного питания; Дефицит помещений для создания отдельного заведения ресторанного типа; Торговые центры очень часто проводят различные маркетинговые мероприятия для привлечения посетителей, что экономит бюджет владельца ресторана; Фуд-корт площадка — это интересный вариант развития сети, реклама и продвижение бренда компании.

Свой бизнес!Суши-Бар и Разливное Пиво!

Узнай, как дерьмо в голове мешает тебе больше зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очиститься от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!